調理師試験に一発合格！ penerate

調理師試験に合格したい方は「資格試験のペネトレイト」の教材を利用して学習しましょう。短期間で合格できる実力が付きます。

献立（レシピ）

: フライパンで作るローストビーフ

2022/10/2

調理時問:50分　エネルギー:約910kcal 塩分：5.8g 玉ねぎでビタミンB１の吸収アップクリスマス、新年のおもてなしにフライバンで作るローストビーフは手軽でとても重宝。玉ネギに含まれるアリ ...

: 鶏肉とサツマイモの煮物

2022/9/25

調理時間：２０分　エネルギー：約２７０Kcal塩分量：約1.3g 栄養豊富な旬のサツマイモを食卓に秋から冬が旬のサツマイモは栄養成分が豊富で、準完全食品とも呼ばれています。食物はもちろん、ビタミン、 ...

: おからのあんスコーン

2022/9/15

夜食にも安心の低カロリー夜遅くまで起きていておなかがすいてきたときや、おなかがすき過ぎて寝つけないときなどにおすすめの食物繊維たっぷりの低カロリースコーンです。おからは豆乳を絞った残りの部分ですが、食 ...

: ゴーヤ丼

2022/9/11

夏の食欲不振を解決ゴーヤはビタミンCが豊富な上に、ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくい特微があります。また、独特な苦みの成分は胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があるといわれています。夏の ...

: マグロとレタスのサラダ

2022/9/10

マグロとレタスのサラダ調理時間:15分エネルギー:約180kcal塩分量:約2.0g（1人分) 逃がしたくない栄養をサラダで脳の健康によいといわれるDHAが豊富なマグロに、ビタミンEが豊富なゴマを組 ...

: ズッキーニとしらすのソテー

2022/9/10 ソテー, レシピ

ズッキーニとしらすのソテー調理時間：10分エネルギー：約50kcal食塩相当量：約0.8ｇ歯や骨の健康にもおすすめしらすはたんぱく質はもちろん、カルシウム、ビタミンD、ビタミンB12などが豊富な ...

: 大麦のチーズリゾット

2022/9/10 チーズリゾット, レシピ

大麦のチーズリゾット調理時間：25分エネルギー：約215kcal塩分量：約1.6g(1人分) 腸も喜ぶ簡単リゾット腸内環境を整えるのに大切な食物繊維と発酵食品が摂れるリゾットのレシピです。大麦は食物 ...

: 鮭の煮びたし

2022/9/10 レシピ, 鮭

鮭の煮びたし鮭は良質なたんぱく源であるとともに、生活習慣病の予防にも効果のあるDHAやEPA、さらに抗酸化作用の強いアスタキサンチンが豊富です。調理時間：10分エネルギー：約160kcal塩分量：約1 ...

カズオ

大和郡山市で薬局、カフェ、出版の会社を運営しています。イベント、講座、SNSでの情報発信を定期的に行っています。情報はつどつど発信しています。

: 調理師　短文を丸暗記　第3章-8 栄養学

2023/3/13

: 調理師　短文を丸暗記　第3章-7 栄養学

2023/3/2

: 調理師　短文を丸暗記　第3章-6 栄養学

2023/2/2

: 調理師　短文を丸暗記　第3章-5 栄養学

2023/1/27

: 調理師　短文を丸暗記　第3章-4 栄養学

2023/1/20