調理師試験の出題科目と単元別ステップ学習
調理師試験は、公衆衛生学、食品学、栄養学、食品衛生学、調理理論、食文化概論の6科目から合計60問、4択のマークシート方式(筆記のみ)で出題されます。
制限時間は2時間で、全科目の合計得点が6割以上で合格が目安ですが、1科目でも極端に低いと不合格になります。
単元別ステップ学習では、ユーチューブ動画(無料)にアップした「重要項目の解説」、「正誤問題」、「過去問題」を整理して試験学習にご利用いただけるようにしました。
何回も繰り返しご視聴ください。
単元別ですので、全科目を学習することができます。6割以上で合格出来るのはもちろん、極端に不得意な分野がなくなります。
ステップ学習で学習をすすめていくと同時に、e-ラーニング教材をご利用ください。
e-ラーニングですべての問題で7割以上の正解が可能になれば、合格出来る力がついていることを確認できます。



